県産米「きぬむすめ」「にこまる」が食味ランキング「特Ａ」を２年連続でダブル取得【2月29日】

　令和５年産の米食味ランキングで、県産米「きぬむすめ」が８年連続で、「にこまる」が２年連続で最高ランクの「特Ａ」を取得しました。

　どちらの品種も冷めてもおいしくお弁当やおにぎりにも最適で、果物で有名な岡山ですが、お米もすばらしいとの評価を得ることができました。

　特Ａの取得をきっかけに、生産者、農業団体、県が一丸となって食味の向上や消費者等へのＰＲにさらに取り組んでいきます。